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Pisco Acholado Velásquez
PERFECTO ENSAMBLAJE DE AROMAS Y SABORES.
MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO INTERNACIONAL VIRTUS 2021.
MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO NACIONAL DEL PISCO 2015.
Uvas Quebranta, Italia, Albilla, Mollar.
EN VISTA: Límpido, incoloro y brillante.
EN NARIZ: Aromas limpios, agradables y correctamente ensamblados. Aroma a uvas frescas con reminiscencias especiadas (vainilla, canela), frutales (manzana, plátano), cítricas (hollejo de lima, naranja, limón), frutos secos (pecanas, pasas oscuras, higos), con toques herbales, florales y dulces.
EN BOCA: Ingreso cálido y dulce, alcohol generoso, sabor limpio, fresco y agradable a uvas; alta persistencia y penetrante retrogusto.
MARIDAJES: Chocolate dulce, café con reminiscencias achocolatadas, frutos dulces, carnes rojas, nueces.
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